PENGOLAHAN ABON IKAN
1. Penngertian abon
Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu cara pengawetan kombinasi antara perebusan , penngkukusan dan pengngorengan serta penambahna bumbu bumbu tertentu . Produk yanng dihasilkan mempunyai tkstur yang lembut, rasa dan aroma yang khas (spesifik). Abon ikan dapat digunakan unytuk lauk makan nasi, teman makan roti maupun ssebagai isi beberapa makanan kecil. Biasanya abon ikan dapat bertahan seama 3 – 4 bulan
2. Bahan
Biasanya abon dibuat dari daging sapi atau daging kebau, tetapi di daerah penghasil ikan banyak dijumpai abon ikan. Pada umumnya abon ikan dibuat dari daging ikan cakalang / tongkol, tuna dan ikan cucut. Apabila menggunkan ikan cucut, setelah ikan disiangi, kemudian di potong potong, sebaiknya direndam dalam air bersih atau air yang mengalir, untuk menghilangkan bau amoniak (NH3 )
3. Bumbu
Untuk pembuatan abon sebanyak 1 kg bahan diperlukan :
- Ketumbar 300 g - Bawang merah 250 g
- Bawang putih 30 g - Jahe 20 g
- Asam 10 g - Garam 30 g
- Gula merah 300 – 500 g - Seraih/kamijara 3 tangkai
4. Cara Pengolahan
a. Penyiangan
Ikan disiangi yaitu dipotong kepala, dibuang isi perutnya dan dipotong-potong melintang (steak) untuk memudahkan pengukusan, kemudian dicuci sampai bersih.
b. Pengukusan
Ikan dikukus sampai matang, untuk memudahkan pengambilan daging dan memisahkan dari duri dan tulang, kemudian dicabik-cabik hingga menjadi serpihan halus dan sama besar.
c. Pembuatan bumbu
Bumbu yang telah disediakan dalam ukuran tertentu dihaluskan, kemdian dicampur dengan daging yang telah menjadi serpihan hingga merata.
d. Penggorengan
Daging yang telah dicampur dengan bumbu kemudian digoreng dengan minyak atau tanpa minyak. Selama menggoreng harus diaduk-aduk supaya tidak hangus. Bila abon telah berwarna kuning kecoklatan diangkat.
e. Penirisan
Setelah abon diangkat dari wajan kemudian abon ditirskan, untuk memisahkan minyak dan abon. Untuk menambah aroma dan rasa yang lezat dapat ditambahkan bawang goreng pada abon yang elah matang. Alat penirisan dapat menggunkan press atau dengan menggunakan alat sentrifus.
Alur proses pengolahan abon ikan
IKAN
BUANG ISI PERUT
DISIANGI
DIPOTONG-POTONG MELINTANG
DICUCI
DIKUKUS
DIDINGINKAN
DIAMBIL DAGINGNYA (PISAH DAGING DARI TULANG)
DAGING DICABIK-CABIK
DITIMBANG
BUMBU BUMBU DIHALUSKAN
DAGING DICAMPUR DENGAN BUMBU
Diaduk aduk supaya tidak hangus
DIGORENG
DITIRISKAN
DIBUNGKUS
Friday, November 23, 2007
mikrobiologi
MIKROBIOLOGI
Mikrobiologi adalah ilmu tentang seluk beluk mikroorganisme, ilmu ini berkembang pesat setelah ditemukan mikroskop oleh Anthoni van Leuwenhoeck. Yang dimaksud mikro organisme adalah makhluk hidup yang berukuran mikroskopik atau tidak dapat diamati dengan mata telanjang, mikroorganisme tersebut adalah virus, bakteri, jamur, dan protozoa. Pada umumnya protozoa tidak dimasukkan dalam mikro organisme. Perkembangan mikrobiologi ini lebih pesat setelah diyakini bahwa penyakit dsebabkan oleh mikrobia. Seperti dinyatakan oleh Robert Kock yanng dikenal dengan postulat Kock yaitu :
1. Mikroorganisme yang dicurigai haruslah selalu kedapatan bila penyakit sedanng berjangkit,
2. Mikroorganisme haruslah dapat diambil dari situ untuk diadakan piaraan murni
3. Jika mikroorganisme piaraan itu ditularkan pada binatang yang sehat, haruslah menimbulkan penyakit yang sama
4. Mikroorganisme itu harus kedapatan lagi untuk diambil serta dipiara murni
Mikrobiologi adalah ilmu tentang seluk beluk mikroorganisme, ilmu ini berkembang pesat setelah ditemukan mikroskop oleh Anthoni van Leuwenhoeck. Yang dimaksud mikro organisme adalah makhluk hidup yang berukuran mikroskopik atau tidak dapat diamati dengan mata telanjang, mikroorganisme tersebut adalah virus, bakteri, jamur, dan protozoa. Pada umumnya protozoa tidak dimasukkan dalam mikro organisme. Perkembangan mikrobiologi ini lebih pesat setelah diyakini bahwa penyakit dsebabkan oleh mikrobia. Seperti dinyatakan oleh Robert Kock yanng dikenal dengan postulat Kock yaitu :
1. Mikroorganisme yang dicurigai haruslah selalu kedapatan bila penyakit sedanng berjangkit,
2. Mikroorganisme haruslah dapat diambil dari situ untuk diadakan piaraan murni
3. Jika mikroorganisme piaraan itu ditularkan pada binatang yang sehat, haruslah menimbulkan penyakit yang sama
4. Mikroorganisme itu harus kedapatan lagi untuk diambil serta dipiara murni
SALMONELOSIS
SALOMNELOSIS
Salmonelosis adalah keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteri Salmonella ( S. thyphi, S. enteritidis, S.choeraesius).
Ciri-ciri bakteri Salmonella yaitu :1. Bentuk batang, 2. Bereaksi gram positif, 3. motil, dapat bergerak, 4. Tidak membentuk spora, 5. Dapat memfermentasi glukosa dengan membentuk gas, 6. Tidak dapat memfermentasi laktosa dan sukrosa
Bakteri ini menyerang saluran gastro intestin yang menyebabkan sakit perut secara mendadak, masa inkubasinya 8 – 48 jam, menunjukkan gejala diare encer/ berair, kadang-kadang disertai lendir dan darah, deman, mual, dan muntah, suhu badan tinggi (39o C). Gejala ini dapat terjadi selama 5 hari. Dapat mengakibatkan kematian.
Infeksi Salmonella serinng disebabkan oleh vektor hewan tingkat rendah dan meninfeksi manusia melalui makanan.
Cara pencegahannya dapat dilakukan sebagai berikut :
1. Memasak denngan baik
2. Menyimpan makanan pada suhu beku
3. Melindungi makanan terhadap pencemaran oleh binatang pengnerat dan lalat
4. Pemeriksaan kesehatan pekerja
5. Menggunakan metoda pengolahan yangn sesuai
6. Menjaga kebersihan pribadi dengan cara –cara yang sehat.
Bila diketemukan kasusu infeksi Salmonella harus segera dilaporkan ke Dinas Kesehatan. Dengan demikian dapat segera diambil langkah penangananya dengan tepat.
Salmonelosis adalah keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteri Salmonella ( S. thyphi, S. enteritidis, S.choeraesius).
Ciri-ciri bakteri Salmonella yaitu :1. Bentuk batang, 2. Bereaksi gram positif, 3. motil, dapat bergerak, 4. Tidak membentuk spora, 5. Dapat memfermentasi glukosa dengan membentuk gas, 6. Tidak dapat memfermentasi laktosa dan sukrosa
Bakteri ini menyerang saluran gastro intestin yang menyebabkan sakit perut secara mendadak, masa inkubasinya 8 – 48 jam, menunjukkan gejala diare encer/ berair, kadang-kadang disertai lendir dan darah, deman, mual, dan muntah, suhu badan tinggi (39o C). Gejala ini dapat terjadi selama 5 hari. Dapat mengakibatkan kematian.
Infeksi Salmonella serinng disebabkan oleh vektor hewan tingkat rendah dan meninfeksi manusia melalui makanan.
Cara pencegahannya dapat dilakukan sebagai berikut :
1. Memasak denngan baik
2. Menyimpan makanan pada suhu beku
3. Melindungi makanan terhadap pencemaran oleh binatang pengnerat dan lalat
4. Pemeriksaan kesehatan pekerja
5. Menggunakan metoda pengolahan yangn sesuai
6. Menjaga kebersihan pribadi dengan cara –cara yang sehat.
Bila diketemukan kasusu infeksi Salmonella harus segera dilaporkan ke Dinas Kesehatan. Dengan demikian dapat segera diambil langkah penangananya dengan tepat.
botolisme
BOTOLISME
Botolisme adalah suatu penyakit yang disebabkan oleh keracunan makanan/mabuk makanan karena pengaruh racun yang dihasilkan oleh Clostridium botolinum. Botolinum merupakan racun yang bersifat neurotoksin yaitu racun yang menyerang syaraf dan bersifat tidak tahan terhadap panas.
Ciri-ciri Clostridium botolinum antara lain : 1. Bentuk batang berukuran 0,5 – 0,8 x 3,8 mikron, 2. Bereaksi positif terhadap pengecatan gram, 3. Koloni tunggal, berpasangan atau bentuk rantai, 4. Menyebar/tidak bergerombol, 5. Membentuk spora yang berbentuk oval pada ujung sel, 5. motil, peritrikus.
Gejala-gejala keracunan botolinum antaralain mengalami kesulitan berbicara, biji mata melebar, penglihatan ganda, mulut terasa kering, mual dan muntah, tidak dapat menelan, kelumpuhan dapat terjadi pada kandung kemih dan otot sekitarnya, setelah beberapa hari tidak dapat bernafas dan jantung tidak bekerja.
Keracuan ini kesembuhannya lambat, tetapi efek lainnya tidak ada.Racun botolinum ini sangat kuat, kadar 33 x 10-8 mg dapat mengakibatkan kematian pada tikus.dan pada kadar 24 x 10-6 dapat mengakibatkan kematian pada manusia. Pencegahan keacunan botolinum yaitu dengan memanaskan dengan waktu yang lama pada makanan sudah yang disimpan lama.
Botolisme adalah suatu penyakit yang disebabkan oleh keracunan makanan/mabuk makanan karena pengaruh racun yang dihasilkan oleh Clostridium botolinum. Botolinum merupakan racun yang bersifat neurotoksin yaitu racun yang menyerang syaraf dan bersifat tidak tahan terhadap panas.
Ciri-ciri Clostridium botolinum antara lain : 1. Bentuk batang berukuran 0,5 – 0,8 x 3,8 mikron, 2. Bereaksi positif terhadap pengecatan gram, 3. Koloni tunggal, berpasangan atau bentuk rantai, 4. Menyebar/tidak bergerombol, 5. Membentuk spora yang berbentuk oval pada ujung sel, 5. motil, peritrikus.
Gejala-gejala keracunan botolinum antaralain mengalami kesulitan berbicara, biji mata melebar, penglihatan ganda, mulut terasa kering, mual dan muntah, tidak dapat menelan, kelumpuhan dapat terjadi pada kandung kemih dan otot sekitarnya, setelah beberapa hari tidak dapat bernafas dan jantung tidak bekerja.
Keracuan ini kesembuhannya lambat, tetapi efek lainnya tidak ada.Racun botolinum ini sangat kuat, kadar 33 x 10-8 mg dapat mengakibatkan kematian pada tikus.dan pada kadar 24 x 10-6 dapat mengakibatkan kematian pada manusia. Pencegahan keacunan botolinum yaitu dengan memanaskan dengan waktu yang lama pada makanan sudah yang disimpan lama.
ANTIBOTIK
Antibiotik adalah suatu zat yang dihasilkan oleh mikroorganisme sebagai alat pembela diri tehadap gangguan mikroorganisme lain. Selain antibiotik mikrobia masih mempunyai alat perlidungan terhadap lingkungan yang tiak cocok yaitu dengan membentuk lapisan lendir di luar sel yang disebut kapsul.
Antibiotik ini di dunia kedokteran dimanfaatkan untuk pengobatan penyakit yang disebabkan oleh infeksi mikrobia. Mikrobia yang dapat menghasilkan antibiotik antaralain :
Jamur Penicilium sp menghasilkan pinisilin
Jamur Aspergyllus sp menghasilkan amphisilin
Streptomyces sp menghasilkan streptomisin
Bacillus brevis menghasilkan tirotrisin
Bacillus substilis menghasilkan basitrasin
Polimyxa menghasilkan polimiksin
Penggunaan antibiotik untuk pengobatan harus dengan pengawasan dokter karena kesalahan dalam penggunaan dapat mengakibatkan kekebalan / resistensi. Antibiotik ini kejanya dalam tubuh makhluk hidup mempunyai spektrum yang berbeda sehingga mempunyai cara kerja yang spesifik.
Antibiotik adalah suatu zat yang dihasilkan oleh mikroorganisme sebagai alat pembela diri tehadap gangguan mikroorganisme lain. Selain antibiotik mikrobia masih mempunyai alat perlidungan terhadap lingkungan yang tiak cocok yaitu dengan membentuk lapisan lendir di luar sel yang disebut kapsul.
Antibiotik ini di dunia kedokteran dimanfaatkan untuk pengobatan penyakit yang disebabkan oleh infeksi mikrobia. Mikrobia yang dapat menghasilkan antibiotik antaralain :
Jamur Penicilium sp menghasilkan pinisilin
Jamur Aspergyllus sp menghasilkan amphisilin
Streptomyces sp menghasilkan streptomisin
Bacillus brevis menghasilkan tirotrisin
Bacillus substilis menghasilkan basitrasin
Polimyxa menghasilkan polimiksin
Penggunaan antibiotik untuk pengobatan harus dengan pengawasan dokter karena kesalahan dalam penggunaan dapat mengakibatkan kekebalan / resistensi. Antibiotik ini kejanya dalam tubuh makhluk hidup mempunyai spektrum yang berbeda sehingga mempunyai cara kerja yang spesifik.
mengenalkeracunan produk perikanan
MENGENAL KERACUNAN PRODUK PERIKANAN
Racun / toksin
Toksin adalah zat yang dihasilkan mikroorganisme yang dapat membunuh makhluk hidup yang lain. Toksin dapat dibedakan menjadi 2 golongan yaitu endotoksin dan eksotaoksin. Endotoksin yaitu toksin yang berada di dalam sel mikroba, toksin ini tidak berbahaya bagi makhluk lain. Eksotoksin yaitu toksin yang terdapat diluar sel mikroorganisme, toksin iniberbahaya karena dapat meracuni makhluk lain.
Keracunan makanan biasanya disebabkan oleh bebberapa hal antara lain :
Makanan yang kurang matang memasaknya
Penyimpanan makanan pada suhu yang tidak sesuai
Bahan makanan berasal dari sumber yang tidak bersih
Penggunaan alat yang tidak bersih/tercemar
kesehatan pekerja yang tidak baik
Cara pengolahan/pengawetan yang tidak sempurna.
Untuk menghidarkan bahaya keracunan makanan produk perikanan dapat dilakukan dengan menghindarkan dari ke 6 kondisi di atas. Perlakuan juga dapat diterapkan pada makanan dari bahan lain.
Mikrobia yang sering mengakibatkan keracunan pada produ perikanan antaralain :
1. Salmonella thyphi, S. enteritidis, S. choleraesius penyebab sakit perut
2. Clostridium botolinum, C. perfringen penyebab pusinng, mual dan muntah
3. Staphylococcus aereus penyebab gatal-gatal alergi
4. Vibrio parahaemolyticus ,V. cholerae penyebab kolera
5. Shigella desentrie penyebab sakit desentri
6. Escherichia coli penyebab mencret/ diare dll
Keracunan yang disebabkan oleh mikrobia ini sangat berbahaya misalnya racun botolinum yang dihasilkan oleh Clostridium botolinum pada kadar 0,0024 mg dapat mengakibatkan kematian pada manusia. Sedangkan pada tikus kadar 0,0000033 mg apat mengakibatkan kematian. Oleh karena itu makanan yang mengandung Clostridium botolinum harus dibuang atau diolah ulang untuk campuran pakan ternak.
Racun / toksin
Toksin adalah zat yang dihasilkan mikroorganisme yang dapat membunuh makhluk hidup yang lain. Toksin dapat dibedakan menjadi 2 golongan yaitu endotoksin dan eksotaoksin. Endotoksin yaitu toksin yang berada di dalam sel mikroba, toksin ini tidak berbahaya bagi makhluk lain. Eksotoksin yaitu toksin yang terdapat diluar sel mikroorganisme, toksin iniberbahaya karena dapat meracuni makhluk lain.
Keracunan makanan biasanya disebabkan oleh bebberapa hal antara lain :
Makanan yang kurang matang memasaknya
Penyimpanan makanan pada suhu yang tidak sesuai
Bahan makanan berasal dari sumber yang tidak bersih
Penggunaan alat yang tidak bersih/tercemar
kesehatan pekerja yang tidak baik
Cara pengolahan/pengawetan yang tidak sempurna.
Untuk menghidarkan bahaya keracunan makanan produk perikanan dapat dilakukan dengan menghindarkan dari ke 6 kondisi di atas. Perlakuan juga dapat diterapkan pada makanan dari bahan lain.
Mikrobia yang sering mengakibatkan keracunan pada produ perikanan antaralain :
1. Salmonella thyphi, S. enteritidis, S. choleraesius penyebab sakit perut
2. Clostridium botolinum, C. perfringen penyebab pusinng, mual dan muntah
3. Staphylococcus aereus penyebab gatal-gatal alergi
4. Vibrio parahaemolyticus ,V. cholerae penyebab kolera
5. Shigella desentrie penyebab sakit desentri
6. Escherichia coli penyebab mencret/ diare dll
Keracunan yang disebabkan oleh mikrobia ini sangat berbahaya misalnya racun botolinum yang dihasilkan oleh Clostridium botolinum pada kadar 0,0024 mg dapat mengakibatkan kematian pada manusia. Sedangkan pada tikus kadar 0,0000033 mg apat mengakibatkan kematian. Oleh karena itu makanan yang mengandung Clostridium botolinum harus dibuang atau diolah ulang untuk campuran pakan ternak.
Wednesday, November 21, 2007
tugas 1 ktp 2007
A. UMUM
1. CDMA (Code division multiple access)
. Code division multiple access (CDMA) adalah sebuah bentuk pemultipleksan (bukan sebuah skema pemodulasian) dan sebuah metode akses secara bersama yang membagi kanal tidak berdasarkan waktu (seperti pada TDMA) atau frekuensi (seperti pada FDMA), namun dengan cara mengkodekan data dengan sebuah kode khusus yang diasosiasikan dengan tiap kanal yang ada dan mengunakan sifat-sifat interferensi konstruktif dari kode-kode khusus itu untuk melakukan pemultipleksan.
CDMA juga mengacu pada sistem telepon seluler digital yang menggunakan skema akses secara bersama ini,seperti yang diprakarsai oleh Qualcomm.
CDMA adalah sebuah teknologi militer yang digunakan pertama kali pada Perang Dunia II oleh sekutu Inggris untuk menggagalkan usaha Jerman mengganggu transmisi mereka. Sekutu memutuskan untuk mentransmisikan tidak hanya pada satu frekuensi, namun pada beberapa frekuensi, menyulitkan Jerman untuk menangkap sinyal yang lengkap.
Sejak itu CDMA digunakan dalam banyak sistem komunikasi, termasuk pada Global Positioning System (GPS) dan pada sistem satelit OmniTRACS untuk logistik transportasi. Sistem terakhir didesain dan dibangun oleh Qualcomm, dan menjadi cikal bakal yang membantu insinyur-insinyur Qualcomm untuk menemukan Soft Handoff dan kendali tenaga cepat, teknologi yang diperlukan untuk menjadikan CDMA praktis dan efisien untuk komunikasi seluler terrestrial.
2. GSM (Global System for Mobile Communications)
GSM) adalah salah satu standar sistem komunikasi nirkabel (wireless) yang bersifat terbuka. Telepon GSM digunakan oleh lebih dari satu milyar orang di lebih dari 200 negara. Banyaknya standar GSM ini membuat roaming internasional sangat umum dengan "persetujuan roaming" antar operator telepon genggam.
GSM berbeda banyak dengan teknologi sebelumnya dalam pensinyalan dan "channel" pembicaraan adalah digital, yang berarti ia dipandang sebagai sistem telepon genggam generasi kedua (2G). GSM merupakan sebuah standar terbuka yang sekarang ini dikembangkan oleh 3GPP.
Dari sudut pandang konsumen, keuntungan kunci dari sistem GSM adalah kualitas suara digital yang lebih tinggi dan alternatif biaya rendah untuk menelpon dan juga pesan teks. Keuntungan bagi operator jaringan adalah kemampuannya menerapkan peralatan dari "vendor" yang berbeda karena standar terbuka membuat inter-operasi menjadi mudah. Juga, standar ini telah mengizinkan operator jaringan untuk menawarkan jasa roaming yang berarti pengguna dapat menggunakan telepon mereka di seluruh dunia.
GSM terus mendapat kompatibilitas dengan generasi sebelumnya, selagi standar GSM ini terus berkembang, contohnya kemampuan paket data ditambahkan ke versi Release '97 dari standar ini, dengan cara GPRS. Data transmisi kecepatan tinggi juga telah diperkenalkan dengan EDGE dalam versi Release 99 dari standar ini.
3. GPRS (General Packet Radio Services)
GPRS adalah suatu teknologi yang memungkinkan pengiriman dan penerimaan data lebih cepat jika dibandingkan dengan penggunaan teknologi Circuit Switch Data atau CSD.
Sistem GPRS dapat digunakan untuk transfer data (dalam bentuk paket data) yang berkaitan dengan e-mail, data gambar (MMS), dan penelusuran (browsing) Internet. Layanan GPRS dipasang pada jenis ponsel tipe GSM dan IS-136, walaupun jaringaan GPRS saat ini terpisah dari GSM. Dalam teorinya GPRS menjanjikan kecepatan mulai dari 56 kbps sampai 115 kbps, sehingga memungkinkan akses internet, pengiriman data multimedia ke komputer, notebook dan handheld computer. Namun, dalam implementasinya, hal tersebut sangat tergantung faktor-faktor sebagai berikut:
* Konfigurasi dan alokasi time slot pada level BTS
* Software yang dipergunakan
* Dukungan fitur dan aplikasi ponsel yang digunakan
Ini menjelaskan mengapa pada saat-saat tertentu dan di lokasi tertentu akses GPRS terasa lambat, bahkan lebih lambat dari akses CSD yang memiliki kecepatan 9,6 kbps.
Komponen-komponen utama jaringan GPRS adalah :
* GGSN (Gateway GPRS Support Node): gerbang penghubung jaringan GPRS ke jaringan internet. Fungsi dari komponen ini adalah sebagai interface ke PDN (Public Data Network), information routing, network screening, user screening, address mapping.
* SGSN (Serving GPRS Support Node): gerbang penghubung jaringan BSS/BTS ke jaringan GPRS. Komponen ini berfungsi untuk mengantarkan paket data ke MS, update pelanggan ke HLR, registrasi pelanggan baru.
* PCU : komponen di level BSS yang menghubungkan terminal ke jaringan GPRS
GPRS menggunakan sistem komunikasi packet switch sebagai cara untuk mentransmisikan datanya. Packet switch adalah sebuah sistem di mana data yang akan ditransmisikan dibagi menjadi bagian-bagian kecil (paket) lalu ditransmisikan dan diubah kembali menjadi data semula. Sistem ini dapat mentransmisikan ribuan bahkan jutaan paket per detik. Transmisi dilakukan melalui PLMN (Public Land Mobile Network) dengan menggunakan IP backbone. Karena memungkinkan untuk pemakaian kanal transmisi secara bersamaan oleh pengguna lain maka biaya akses GPRS, secara teori, lebih murah daripada biaya akses CSD.
4. WAP (Wireless Aplication Protokol)
WAP adalah standar internasional terbuka untuk aplikasi yang menggunakan komunikasi nirkabel. Tujuan utamanya untuk membangun aplikasi yang dapat mengakses internet dari telepon genggam atau PDA.
5. PDA (Personal Digital Assistants)
PDA adalah sebuah alat elektronik yang berbasis komputer dan berbentuk kecil serta dapat dibawa kemana-mana. PDA banyak digunakan sebagai pengorganisir pribadi pada awalnya, tetapi karena perkembangannya, kemudian bertambah banyak fungsi kegunaannya, seperti kalkulator, penunjuk jam dan waktu, permainan komputer, pengakses internet, penerima dan pengirim surat elektronik (e-mail), penerima radio, perekam video, dan pencatat memo. Selain dari itu dengan PDA (komputer saku) ini, kita dapat menggunakan buku alamat dan menyimpan alamat, membaca buku-e, menggunakan GPS dan masih banyak lagi fungsi yang lain. Bahkan versi PDA yang lebih canggih dapat digunakan sebagai telepon genggam, akses internet, intranet, atau extranet lewat Wi-Fi atau Jaringan Wireless. Salah satu ciri khas PDA yang paling utama adalah fasilitas layar sentuh.
6. Smartphone
Smartphone adalah suatu alat kombinasi pada features of PDA dan phone cell dengan kunci numerik, ada kalanya PDA juga dapat dipanggil dengan smart phone. Pada prinsipnya microsoft smartphone umumnya berdiri sendiri.
7 .Kartu SIM (Subscriber Identity Module)
Kartu SIM adalah sebuah kartu pintar seukuran prangko yang ditaruh di telepon genggam yang menyimpan kunci pengenal jasa telekomunikasi. Kartu SIM harus digunakan dalam sistem GSM. Kartu yang mirip dengan SIM dalam UMTS disebut USIM, sedangkan kartu RUIM popular dalam sistem CDMA.
Personal Digital Assistants disingkat PDA adalah sebuah alat elektronik yang berbasis komputer dan berbentuk kecil serta dapat dibawa kemana-mana. PDA banyak digunakan sebagai pengorganisir pribadi pada awalnya, tetapi karena perkembangannya, kemudian bertambah banyak fungsi kegunaannya, seperti kalkulator, penunjuk jam dan waktu, permainan komputer, pengakses internet, penerima dan pengirim surat elektronik (e-mail), penerima radio, perekam video, dan pencatat memo. Selain dari itu dengan PDA (komputer saku) ini, kita dapat menggunakan buku alamat dan menyimpan alamat, membaca buku-e, menggunakan GPS dan masih banyak lagi fungsi yang lain. Bahkan versi PDA yang lebih canggih dapat digunakan sebagai telepon genggam, akses internet, intranet, atau extranet lewat Wi-Fi atau Jaringan Wireless. Salah satu ciri khas PDA yang paling utama adalah fasilitas layar sentuh.
8. RUIM card (R-UIM)
RUIM atau Re-Usable (Identification Module), adalah ID chip yang dapat dilepas yang digunakan pada ponesel CDMA. Kartu ini berguna untuk menyimpan data pribadi user seperti nama dan nomer HP pengguna dan phonebook, pesan dan setingan lain. RUIM card memberikan fleksibilitas untuk menghidupkan telepon denngan melepas RUIM card dan memasukkan kembali ke dalam HP yang lain.
HP yang baru dimasuki RUIM card dapat digunakan untuk memanggil data user dan menelpon nomor yang lain tanpa mengulanngi memasukkan data ulang.
9. .PIN (Personal Identity Number
.PIN adalah kode akses yang terdiri dari 4-8 digit yang digunakan untuk pengamanan SIM card Anda dari penggunaan yang tidak sah.
PIN 2 (Personal Identity Number2) adalah kode akses yang terdiri dari 4-8 digit yang digunakan untuk mengakses nomor2 prioritas dan melihat/menset ketentuan-ketentuan panggilan.
8. PUK (Personal Unblocking Key) dan PUK 2 digunakan untuk meng-unlock PIN dan PIN2 jika SIM Anda terkunci.
10. IMEI (International Mobile Equipment Identity) .
IMEI ini memungkinkan untuk mengidentifikasikan sebuah mobile station yang menggunakan jaringan GSM. IMEI dapat juga digunakan untuk melakukan pemblokiran sebuah mobile station dikarenakan MS tersebut tercuri ata yang lainnya. Dengan nomor IME dari mobile station, telepon/hp dapat dengan mudah dilarang menggunakan jaringan GSM. Dengan demikian handphone tersebut tidak dapat digunakan lagi.
Namun di Indonesia sendiri pemanfaatan IMEI untuk pelacakan handset-handset yang hilang atau pemblokiran handset tidaklah optimal. Dikarenakan maraknya handset-handset yang BM(Black Market).
Untuk mengetahui IMEI dari handset anda dapat Anda lihat di handset tersebut. Biasanya terletak di belakang tempat dudukan baterai. Atau dengan cara lain yaitu tekan *#06#.
melacak imei hp tanpa harus menekan ##06#
B. HP (Hand Phone)
2. Nomor ponsel : 0805642705135
Merk/tipe : Motorola/ C 115
Operato ponsel : IM 3 - , Indosat
Nomor IMEI : 35366006329949
Cara mengetahui nomor IMEI yaitu dengan menekan
* # 06 #
3. Langkah mengirimkan pesan SMS
a. Simpan semua nomor yang dituju pada ponebook
b. Masuk ke fitur “pesan”
c. Cari nomor telepone yang dituju dengan browse pada ponebook, kemudian pilih semua nomor yang akan ditulis pesan dengan menekan select
d. Tulis pesan dengan mengetikkan pesan yang ingin dikirim misalnya “apa kabar? “
e. Pilih pone, akan muncul pertanyaan send & messages now ?.
f. Pilih “yes”
g. Pesan dikirim.
4. Rincian biaya SMS
Nomor ponsel Biaya SMS (Rp)
08156527055 100
0888544497 350
08179558338 350
08995904885 350
02433091700 350
02470791708 350
08640009999 150
081325518784 350
JUMLAH 2700
1. CDMA (Code division multiple access)
. Code division multiple access (CDMA) adalah sebuah bentuk pemultipleksan (bukan sebuah skema pemodulasian) dan sebuah metode akses secara bersama yang membagi kanal tidak berdasarkan waktu (seperti pada TDMA) atau frekuensi (seperti pada FDMA), namun dengan cara mengkodekan data dengan sebuah kode khusus yang diasosiasikan dengan tiap kanal yang ada dan mengunakan sifat-sifat interferensi konstruktif dari kode-kode khusus itu untuk melakukan pemultipleksan.
CDMA juga mengacu pada sistem telepon seluler digital yang menggunakan skema akses secara bersama ini,seperti yang diprakarsai oleh Qualcomm.
CDMA adalah sebuah teknologi militer yang digunakan pertama kali pada Perang Dunia II oleh sekutu Inggris untuk menggagalkan usaha Jerman mengganggu transmisi mereka. Sekutu memutuskan untuk mentransmisikan tidak hanya pada satu frekuensi, namun pada beberapa frekuensi, menyulitkan Jerman untuk menangkap sinyal yang lengkap.
Sejak itu CDMA digunakan dalam banyak sistem komunikasi, termasuk pada Global Positioning System (GPS) dan pada sistem satelit OmniTRACS untuk logistik transportasi. Sistem terakhir didesain dan dibangun oleh Qualcomm, dan menjadi cikal bakal yang membantu insinyur-insinyur Qualcomm untuk menemukan Soft Handoff dan kendali tenaga cepat, teknologi yang diperlukan untuk menjadikan CDMA praktis dan efisien untuk komunikasi seluler terrestrial.
2. GSM (Global System for Mobile Communications)
GSM) adalah salah satu standar sistem komunikasi nirkabel (wireless) yang bersifat terbuka. Telepon GSM digunakan oleh lebih dari satu milyar orang di lebih dari 200 negara. Banyaknya standar GSM ini membuat roaming internasional sangat umum dengan "persetujuan roaming" antar operator telepon genggam.
GSM berbeda banyak dengan teknologi sebelumnya dalam pensinyalan dan "channel" pembicaraan adalah digital, yang berarti ia dipandang sebagai sistem telepon genggam generasi kedua (2G). GSM merupakan sebuah standar terbuka yang sekarang ini dikembangkan oleh 3GPP.
Dari sudut pandang konsumen, keuntungan kunci dari sistem GSM adalah kualitas suara digital yang lebih tinggi dan alternatif biaya rendah untuk menelpon dan juga pesan teks. Keuntungan bagi operator jaringan adalah kemampuannya menerapkan peralatan dari "vendor" yang berbeda karena standar terbuka membuat inter-operasi menjadi mudah. Juga, standar ini telah mengizinkan operator jaringan untuk menawarkan jasa roaming yang berarti pengguna dapat menggunakan telepon mereka di seluruh dunia.
GSM terus mendapat kompatibilitas dengan generasi sebelumnya, selagi standar GSM ini terus berkembang, contohnya kemampuan paket data ditambahkan ke versi Release '97 dari standar ini, dengan cara GPRS. Data transmisi kecepatan tinggi juga telah diperkenalkan dengan EDGE dalam versi Release 99 dari standar ini.
3. GPRS (General Packet Radio Services)
GPRS adalah suatu teknologi yang memungkinkan pengiriman dan penerimaan data lebih cepat jika dibandingkan dengan penggunaan teknologi Circuit Switch Data atau CSD.
Sistem GPRS dapat digunakan untuk transfer data (dalam bentuk paket data) yang berkaitan dengan e-mail, data gambar (MMS), dan penelusuran (browsing) Internet. Layanan GPRS dipasang pada jenis ponsel tipe GSM dan IS-136, walaupun jaringaan GPRS saat ini terpisah dari GSM. Dalam teorinya GPRS menjanjikan kecepatan mulai dari 56 kbps sampai 115 kbps, sehingga memungkinkan akses internet, pengiriman data multimedia ke komputer, notebook dan handheld computer. Namun, dalam implementasinya, hal tersebut sangat tergantung faktor-faktor sebagai berikut:
* Konfigurasi dan alokasi time slot pada level BTS
* Software yang dipergunakan
* Dukungan fitur dan aplikasi ponsel yang digunakan
Ini menjelaskan mengapa pada saat-saat tertentu dan di lokasi tertentu akses GPRS terasa lambat, bahkan lebih lambat dari akses CSD yang memiliki kecepatan 9,6 kbps.
Komponen-komponen utama jaringan GPRS adalah :
* GGSN (Gateway GPRS Support Node): gerbang penghubung jaringan GPRS ke jaringan internet. Fungsi dari komponen ini adalah sebagai interface ke PDN (Public Data Network), information routing, network screening, user screening, address mapping.
* SGSN (Serving GPRS Support Node): gerbang penghubung jaringan BSS/BTS ke jaringan GPRS. Komponen ini berfungsi untuk mengantarkan paket data ke MS, update pelanggan ke HLR, registrasi pelanggan baru.
* PCU : komponen di level BSS yang menghubungkan terminal ke jaringan GPRS
GPRS menggunakan sistem komunikasi packet switch sebagai cara untuk mentransmisikan datanya. Packet switch adalah sebuah sistem di mana data yang akan ditransmisikan dibagi menjadi bagian-bagian kecil (paket) lalu ditransmisikan dan diubah kembali menjadi data semula. Sistem ini dapat mentransmisikan ribuan bahkan jutaan paket per detik. Transmisi dilakukan melalui PLMN (Public Land Mobile Network) dengan menggunakan IP backbone. Karena memungkinkan untuk pemakaian kanal transmisi secara bersamaan oleh pengguna lain maka biaya akses GPRS, secara teori, lebih murah daripada biaya akses CSD.
4. WAP (Wireless Aplication Protokol)
WAP adalah standar internasional terbuka untuk aplikasi yang menggunakan komunikasi nirkabel. Tujuan utamanya untuk membangun aplikasi yang dapat mengakses internet dari telepon genggam atau PDA.
5. PDA (Personal Digital Assistants)
PDA adalah sebuah alat elektronik yang berbasis komputer dan berbentuk kecil serta dapat dibawa kemana-mana. PDA banyak digunakan sebagai pengorganisir pribadi pada awalnya, tetapi karena perkembangannya, kemudian bertambah banyak fungsi kegunaannya, seperti kalkulator, penunjuk jam dan waktu, permainan komputer, pengakses internet, penerima dan pengirim surat elektronik (e-mail), penerima radio, perekam video, dan pencatat memo. Selain dari itu dengan PDA (komputer saku) ini, kita dapat menggunakan buku alamat dan menyimpan alamat, membaca buku-e, menggunakan GPS dan masih banyak lagi fungsi yang lain. Bahkan versi PDA yang lebih canggih dapat digunakan sebagai telepon genggam, akses internet, intranet, atau extranet lewat Wi-Fi atau Jaringan Wireless. Salah satu ciri khas PDA yang paling utama adalah fasilitas layar sentuh.
6. Smartphone
Smartphone adalah suatu alat kombinasi pada features of PDA dan phone cell dengan kunci numerik, ada kalanya PDA juga dapat dipanggil dengan smart phone. Pada prinsipnya microsoft smartphone umumnya berdiri sendiri.
7 .Kartu SIM (Subscriber Identity Module)
Kartu SIM adalah sebuah kartu pintar seukuran prangko yang ditaruh di telepon genggam yang menyimpan kunci pengenal jasa telekomunikasi. Kartu SIM harus digunakan dalam sistem GSM. Kartu yang mirip dengan SIM dalam UMTS disebut USIM, sedangkan kartu RUIM popular dalam sistem CDMA.
Personal Digital Assistants disingkat PDA adalah sebuah alat elektronik yang berbasis komputer dan berbentuk kecil serta dapat dibawa kemana-mana. PDA banyak digunakan sebagai pengorganisir pribadi pada awalnya, tetapi karena perkembangannya, kemudian bertambah banyak fungsi kegunaannya, seperti kalkulator, penunjuk jam dan waktu, permainan komputer, pengakses internet, penerima dan pengirim surat elektronik (e-mail), penerima radio, perekam video, dan pencatat memo. Selain dari itu dengan PDA (komputer saku) ini, kita dapat menggunakan buku alamat dan menyimpan alamat, membaca buku-e, menggunakan GPS dan masih banyak lagi fungsi yang lain. Bahkan versi PDA yang lebih canggih dapat digunakan sebagai telepon genggam, akses internet, intranet, atau extranet lewat Wi-Fi atau Jaringan Wireless. Salah satu ciri khas PDA yang paling utama adalah fasilitas layar sentuh.
8. RUIM card (R-UIM)
RUIM atau Re-Usable (Identification Module), adalah ID chip yang dapat dilepas yang digunakan pada ponesel CDMA. Kartu ini berguna untuk menyimpan data pribadi user seperti nama dan nomer HP pengguna dan phonebook, pesan dan setingan lain. RUIM card memberikan fleksibilitas untuk menghidupkan telepon denngan melepas RUIM card dan memasukkan kembali ke dalam HP yang lain.
HP yang baru dimasuki RUIM card dapat digunakan untuk memanggil data user dan menelpon nomor yang lain tanpa mengulanngi memasukkan data ulang.
9. .PIN (Personal Identity Number
.PIN adalah kode akses yang terdiri dari 4-8 digit yang digunakan untuk pengamanan SIM card Anda dari penggunaan yang tidak sah.
PIN 2 (Personal Identity Number2) adalah kode akses yang terdiri dari 4-8 digit yang digunakan untuk mengakses nomor2 prioritas dan melihat/menset ketentuan-ketentuan panggilan.
8. PUK (Personal Unblocking Key) dan PUK 2 digunakan untuk meng-unlock PIN dan PIN2 jika SIM Anda terkunci.
10. IMEI (International Mobile Equipment Identity) .
IMEI ini memungkinkan untuk mengidentifikasikan sebuah mobile station yang menggunakan jaringan GSM. IMEI dapat juga digunakan untuk melakukan pemblokiran sebuah mobile station dikarenakan MS tersebut tercuri ata yang lainnya. Dengan nomor IME dari mobile station, telepon/hp dapat dengan mudah dilarang menggunakan jaringan GSM. Dengan demikian handphone tersebut tidak dapat digunakan lagi.
Namun di Indonesia sendiri pemanfaatan IMEI untuk pelacakan handset-handset yang hilang atau pemblokiran handset tidaklah optimal. Dikarenakan maraknya handset-handset yang BM(Black Market).
Untuk mengetahui IMEI dari handset anda dapat Anda lihat di handset tersebut. Biasanya terletak di belakang tempat dudukan baterai. Atau dengan cara lain yaitu tekan *#06#.
melacak imei hp tanpa harus menekan ##06#
B. HP (Hand Phone)
2. Nomor ponsel : 0805642705135
Merk/tipe : Motorola/ C 115
Operato ponsel : IM 3 - , Indosat
Nomor IMEI : 35366006329949
Cara mengetahui nomor IMEI yaitu dengan menekan
* # 06 #
3. Langkah mengirimkan pesan SMS
a. Simpan semua nomor yang dituju pada ponebook
b. Masuk ke fitur “pesan”
c. Cari nomor telepone yang dituju dengan browse pada ponebook, kemudian pilih semua nomor yang akan ditulis pesan dengan menekan select
d. Tulis pesan dengan mengetikkan pesan yang ingin dikirim misalnya “apa kabar? “
e. Pilih pone, akan muncul pertanyaan send & messages now ?.
f. Pilih “yes”
g. Pesan dikirim.
4. Rincian biaya SMS
Nomor ponsel Biaya SMS (Rp)
08156527055 100
0888544497 350
08179558338 350
08995904885 350
02433091700 350
02470791708 350
08640009999 150
081325518784 350
JUMLAH 2700
Friday, November 2, 2007
profil
Nama : Hendro Soetarto
Pekerjaan : Guru
Status : Kawin
Instansi : SUPM Negeri Tegal
Alamat Rumah : Jl. Pala Barat V D/633 Mejasem Barat Tegal
Pekerjaan : Guru
Status : Kawin
Instansi : SUPM Negeri Tegal
Alamat Rumah : Jl. Pala Barat V D/633 Mejasem Barat Tegal
Subscribe to:
Comments (Atom)